Peperoni

Specie

Capsicum annuum

Varietà

corno rosso / corno verde / giallo

Benefici

  • Antinfiammatorio
  • Antitumorali
  • Protezione del sistema cardiocircolatorio
  • Depurativi
  • Diuretici
  • Antiossidanti

Valori nutrizionali su 100gr

  • Acqua 92,30g
  • Carboidrati disponibili 4,20g
  • Zuccheri solubili 4,20g
  • Proteine 0,90g
  • Grassi 0,30g
  • Fibra totale 1,90g
  • Sodio 2mg
  • Potassio 210mg
  • Ferro 0,70mg
  • Calcio 17mg
  • Fosforo 28mg
  • Vitamina B1 0,05mg
  • Vitamina B2 0,07mg
  • Vitamina B3 0,50mg
  • Vitamina A 139µg
  • Vitamina C 151mg

NOME COMMERCIALE

Peperone

ZONA DI PRODUZIONE

Italia

ZONA DI ORIGINE

Sud America

PERIODO RACCOLTA

feb / dic